桑葉，有“人參熱補(bǔ)，桑葉清補(bǔ)”之美譽(yù)，富含人體17種氨基酸，粗蛋白，粗脂肪，是國家衛(wèi)生部確認(rèn)的"藥食同源"植物，被國際食品衛(wèi)生組織列入“人類21世紀(jì)十大保健食品之一”，成為人類綠色新食品源。

本品精選自英德新鮮桑芽。通過凍干工藝對(duì)桑芽葉進(jìn)行保鮮加工，比起一般的工藝，凍干更能保留其營養(yǎng)成分。